Nouvelle crêperie

L'autre jour, je suis allée faire un tour dans les rues commerçantes du centre-ville. Je suis passée voir ce qu'il y avait de neuf dans mon thrift store préféré: j'y ai trouvé un panier rouge en osier pour y mettre mes outils de jardinage, et un petit porte-manteau en accordéon qui, une fois peint en orange, ira très bien dans la chambre de Sir Thomas. Je suis aussi passée chez Sur la Table pour acheter une paire de ciseaux pour couper mes herbes aromatiques. En sortant du magasin, j'ai vu que le nouveau restaurant français qui arborait la pancarte "Coming Soon" avant Noël, avait enfin ouvert. J'ai donc traversé la rue pour aller voir les lieux et demander un menu. L'endroit est très joli: belle grande terrasse, en retrait de la route, l'intérieur est très bien décoré, ouvert, spacieux. J'ai demandé à la serveuse (américaine), bien accueillante, si je pouvais jeter un coup d'œil sur le menu. Elle m'a donné un menu photocopié à emporter. Je lui ai ensuite demandé si le propriétaire était français, elle a répondu que oui. Quand je lui ai demandé d'où il venait, elle n'était pas sûre, et elle m'a proposé de demander en personne en me montrant un jeune homme au fond de la salle. Je me suis dirigée vers lui, et j'ai engagé la conversation en lui demandant, en français, et avec un grand sourire, s'il était le propriétaire.
Réponse: oui, euh, enfin non, le fils en fait.
Moi: Ah, et vous venez d'où?
Lui: Près de Paris.
Moi: Moi je viens de Metz. Quand est-ce que vous avez ouvert?
Lui: Il y a deux semaines.
Bon, j'arrête là, parce qu'en gros, la conversation a tourné court. Le jeune homme n'avait, de toute évidence, pas envie de discuter. (Comme il était 15 heures, et qu'il n'y avait pas foule à ce moment-là, je ne pense pas qu'il était particulièrement débordé.) Enfin bref, je suis repartie en me demandant pourquoi il n'avait pas été un peu plus accueillant vis-à-vis d’une cliente potentielle et, après tout, compatriote, qui était venue faire connaissance, en attendant d’essayer l’endroit. Il me semble que, quand on vient d'ouvrir un restaurant, on essaie, au moins au tout début, d'être un peu sympa, d’autant plus qu’il y a une autre crêperie / boulangerie française bien établie, et qui marche très bien, à deux pas de là. En rentrant à la maison, j'ai regardé le menu. En lui-même pas mal (crêpes, sandwiches, salades la journée, repas le soir), mais truffé de fautes d'orthographe, pas seulement en français (peu d'Américains remarqueront qu'il manque un S à "bouillabaise") mais aussi en anglais (peeper au lieu de pepper, par exemple), et préfacé d'un paragraphe en anglais sur l'origine des galettes, qui semble avoir été traduit du français par un de ces traducteurs trouvés sur Internet et qui donne une série de phrases à peine compréhensibles. Et là encore, je me demande pourquoi le menu comporte tant de fautes et une introduction pour le moins difficile à déchiffrer. Ce n'est peut-être qu'un détail, et ce n'est pas pour le plaisir de critiquer, mais quand on démarre, ne vaut-il pas mieux mettre toutes les chances de son côté?